Eine Frau in einem rosa Pullover streut Zucker über frisch gebackene Plätzchen auf einem Backblech.
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13.12.2019

1112 Spätburgunder-Plätzchen

Eine elegante Flasche Spätburgunder mit einem tiefen Rotton, die auf einem weißen Hintergrund steht.

1112 Spätburgunder Trocken

Zutaten 
 

  • 500 g Mehl
  • 250 g Zucker
  • 280 g Butter
  • 1 EL Zimt
  • 2 EL Kakaopulver
  • 6 EL 1112 Spätburgunder
  • 1 Ei
  • 1 Pck. Backpulver

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Eine Frau in einem rosa Pullover streut Zucker über frisch gebackene Plätzchen auf einem Backblech.

Zubereitung

  1. Alle Zutaten miteinander vermischen und daraus einen Knetteig herstellen. Den Teig anschließend 1 Stunde kalt stellen.
  2. Den Teil ausrollen und mit Ausstechformen die Plätzchen ausstechen. Auf ein Backblech mit Backpapier geben. Die Plätzchen 
    im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad ca. 12 Min. backen.
  3. Für die Glasur 1 EL Spätburgunder mit 2-3 EL Puderzucker mixen, je nach Bedarf auch mehr. Damit die Plätzchen bestreichen.

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