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WEIN FÜR HEUTE. TRADITION SEIT 1112.

Mit 1112 Wein traditionell badische Rezepte neu entdecken!

ZU DEN REZEPTEN

WEIN FÜR HEUTE.
TRADITION SEIT 1112.

Elfhunderzwölf Wein
BADISCHE TRADITION
MODERN INTERPRETIERT

Die seit 1112 als Markgrafen von Baden dokumentierte Familie stellt höchste Ansprüche an die handwerkliche Sorgfalt und Qualität ihrer Weine. Mit großer Leidenschaft hat ihr Weingutsleiter mit der Weinlinie Elfhundertzwölf einzigartige badische Weine geschaffen, die jahrhundertelange Tradition und modernen regionalen Weinanbau verbindet.

NEUES VON ELFHUNDERTZWÖLF

GEWINNE DEIN FRÜHLINGSFEST MIT 1112

Mit etwas Glück gewinnst du eins von fünf Weinpaketen mit insgesamt 18 Flaschen 1112 Wein.

Gewinnspiel beendet

1112 Spätburgunder Plätzchen

Was wäre die Weihnachtszeit ohne Plätzchen backen?

1112 ROTER GLÜHWEIN

Glühwein gehört zur Weihnachtszeit wie Plätzchen, Lichterketten oder der erste Schnee.

GEBACKENE AUBERGINE

Auf Couscous und fruchtiger Tomatensauce mit Granatapfelkernen und Tahina Creme.

SEMMELKNÖDEL

mit gebratenen Pfifferlingen, Spinatsalat und Malzbiersauce

FOODIE-Livestream Weintasting

Wie werden Weine so verkostet, dass man den optimalen Genuss hat? Wer an unserem Livetasting teilnahm, war ein ganzes Stück schlauer.

NEU: GUTEDEL & GRAUBURGUNDER UND BLANC DE BLANCS

Die zwei Cuvées überzeugen mit fruchtigen Noten und eleganter Leichtigkeit.

Spätzlesalat mit Ringelbete und Champignons

Im Handumdrehen verwandelst du diesen Klassiker in eine moderne Interpretation.

Zum Rezept

Flammkuchen mit Ziegenfrischkäse

Pflaumen und Honig passen gut zu Ziegenfrischkäse und verleihen diesem Klassiker eine süße Note.

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ROSMARIN-BRATHÄHNCHEN MIT CRANBERRYS IM ORANGENSUD

Überzeuge dich selbst von diesem herrlichen Mix aus fruchtig und herzhaft.

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FELDSALAT MIT KARTOFFELDRESSING

Entdecke das Rezept mit den fruchtigen Weintrauben.

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FRISCH UND EISGEKÜHLT

Schon mal das Birnen-Quitten-Sorbet von Puppenzimmer mit einem Schuss Grauburgunder probiert?

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EIN REZEPT ZUM GENIESSEN

Ina isst zaubert herzhafte Tartelettes, die perfekt zum Spätburgunder passen.

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Aus der Box auf den Tisch

Unser Spätburgunder Rosé war in der Degustabox und passt hervorragend zu Sunnewirbelsalat.

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Fruchtige Aromen im Glas

Coucou Bonheur verzaubert uns mit einer fruchtigen Inspiration.

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